Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2019 0,75 l

Proizvedeno od 100% grožđa Barbera u vinogradima u vlasništvu Rocchetta Tanaro. Maceracija na kožicama odvija se na kontroliranoj temperaturi i traje 20 dana. Vino zatim prelazi u hrastove bačve gdje odležava 12 mjeseci, zatim još godinu dana u boci. Vrlo intenzivne rubin crvene boje sa granatnim odsjajima. Bogata, kompleksna aroma, izrazite koncentracije i dubine; posebno su naglašene note crvenog voća i malog voća, s nešto minty začina, vanilije i sladića u pozadini. Izdašan okus, puna i prepoznatljiva struktura, savršen spoj karakteristika vinove loze i doprinosa drva, u kombinaciji velike mekoće i visoke klase, vrlo duge postojanosti mirisa. Prati velika mesna jela, pečenja, čak i uz umake, zrele sireve. Servirati na 17-18°.