Ivan Katunar Žlahtina Ancestrale Pet-Nat Sul Lie 0,75 l

Pétillant naturel pjenušac (franc. prirodni pjenušac) proizveden ancestrale metodom odnosno neprekinutom jednom fermentacijom. Zamagljen je i mutan zbog prisutnosti finog taloga (kvasci) koji miješanjem s vinom dodatno aromatski obogaćuje ovaj lepršavi pjenušac. Proizvedeno isključivo od autohtone sorte Kvarnera - Žlahtine koja odlično odgovara u ovom osvježajavajućem izdanju. Iznimno je bitno što više ohladiti ovaj pjenušac, na 2 do 4°C kako bi minimalizirali reakciju pijenjenja prilikom otvaranja. Svježe, citrusno s očuvanom primarnom aromatikom koje podsjeća na mlado vino u proizvodnji.