Movia Sauvignon 2022 0,75 l

Sauvignon vinarije Movia intenzivne je zlatne boje, miris je prilično diskretan za Sauvignon Blanc, ali prekrasno cvjetan, kompleksan i zreo. Ovaj je više hladnog tipa, lagan, malo čeka i ne pokazuje sve odmah. Suh je, s naznakom slatkoće, sa zrelim i živahnim kiselinama i uljnom teksturom. Karakter na nepcu je postojan, raznolik i nudi note meda, nježnog hrasta i cvjetne note. Vinarija Movia opravdava svoje ime prkoseći trendu, ne proizvodi mainstream Sauvignon Blanc, već onaj koji otvara nove horizonte za ovu međunarodnu sortu. Nakon kasne berbe, vino prvo fermentira na vlastitim kvascima u velikim spremnicima prije nego što odleži 8 mjeseci u većem drvu (500 - 1000L). Vino koje će biti odličan prilog jelima od kremaste tjestenine, čak i uz kremaste rižote ili pečenu bijelu ribu. Isprobajte ga i s fileom lososa, uz salatu od kriški naranče, korijena komorača i prženih pinjola ili listića badema.