Plenković Zlatan Plavac 0,75 l

Vinarija Plenković s Hvara poznati je proizvođač vina sorte plavac mali. Zlatan Plavac vrhunsko je vino kontroliranog podrijetla s mikrolokaliteta Svete Nedjelje, iz prekrasnih i jedinstvenih vinograda na nevjerojatno strmim južnim padinama otoka Hvara, gdje se svi poslovi u vinogradu, uključujući i berbu, rade ručno. Zlatan Plavac crno je suho vino koje odležava u velikim drvenim bačvama (zapremina 40,96,130 hl) i u inoxu godinu dana a nakon punjenja još u bocama 4 mjeseci. Vino je tamno rubinske boje, sa bogatom i ugodno strukturom te dugom perzistencijom. Poveznica tradicionalnog pića ribara, težaka i neizbježnog detalja najboljih trpeza. Gastro preporuka za ovo vino su tvrdi sirevi, pršut, crveno meso, jela od divljači, pašticada, brudet te začinjena riba s roštilja.