Sassicaia 2019 0,75 l

Vino je kupaža grožđa Cabernet sauvignon i Cabernet franc te ima tamno rubin boju. Nakon završene malolaktičke fermentacije vino je stavljeno u barrique bačvu od francuskog hrasta, a manjim dijelom u bačvu od američkog hrasta, gdje je odležalo između 20 i 25 mjeseci. Trajanje odležavanja tehnički se odlučuje na temelju sezonskog trenda berbe. Na nosu se osjete kompleksni mirisi crvenog i crnog voća, cedrovine, začina te divljeg začinskog bilja. Vino je elegantno i harmonični te slatko s izraženim taninima i mineralnim notama. Osjete se note maline, ribizla, bijelog papra, sladića, duhana, zemlje i svježeg začinskog bilja. Završetak je dug i balansiran. U berbi 1968. debitirala je Sassicaia, hrabro vino koje se u to vrijeme odvojilo od standardnog načina proizvodnje toskanskog vina - tzv. supertoskanac. Vino je dobilo ime po kamenitom tlu s kojeg dolazi, a po svojoj je prirodi predodređeno da dogura daleko.