Veralda Xtrian Refošk ECO 0,75 l

Monosortno vino proizvedeno u posebnim godinama od odabira najzrelijih grozdova Refoška iz posebno odabranog dijela vinograda na lokaciji Veralda. Selekcija je ručno ubranih grozdova. Vibrantne, intenzivne rubin crvene boje s ljubičastim nijansama, gusto, naglašene voćnosti. Posebno su izražene note zrele višnje i šljive u tamnoj čokoladi s nježnim začinskim notama sladića, crvenog papra i tamnog duhana. Izrazito kompleksno i zaokruženo, toplo, u ustima baršunasto i bogato vino. Fermentacija je prirodnim kvascima iz prethodno pripremljenom „pied de cuve“ starter metodom uz malola-ktičku fermentaciju. Odležava minimalno 12 mjeseci u kombinaciji novih i neutralnih hrastovih bačvi 225L. Vino terroira, naglašene svježine i mineralnosti, prepoznatljivog stila, te vrlo duge trajnosti u ustima. Ovo je vino prvo Hrvatsko vino s platinastim odličjem i osvojenom titulom Best in Show DWWA 2016. Uparivanje sa hranom: odlično prija uz strukturirana jela, divljač, istarski pršut, itd. Servirati na 14-16°C.