Anđelini Malvazija 0,75 l

Anđelini Pazinska Malvazija ponosno oživljava povijesnu tradiciju središnje Istre, gdje je ovaj stil vina osamdesetih i devedesetih godina prošlog stoljeća bio pojam vrhunske kvalitete. Dobiveno od grožđa iz starih vinograda na Velanovom brijegu, smještenih na iznimno visokoj nadmorskoj visini, ovo vino spaja mediteransku klimu s hladnijim kontinentalnim noćima. Rezultat je izrazito pitka, harmonična i vibrantna Malvazija s autentičnim pečatom pazinskog terroira.Vinificirana u inox tankovima uz odležavanje na finom talogu, na tržište dolazi minimalno godinu dana nakon berbe. Time dobiva impresivnu punoću i zaokruženost, dok istovremeno zadržava svoju prepoznatljivu, hrskavu svježinu. Čist, svjež i izrazito prepoznatljiv. Dominiraju lagane voćne arome svježe vinogradarske breskve i zelene kruške, fino isprepletene s nježnim cvjetnim tonovima bagrema i diskretnim daškom divlje mente. Na nepcu je vino mekano, ugodno zaokruženo i punog tijela. Karakterizira ga savršen balans kiselina i izražena mineralna svježina koja zaziva novi gutljaj. Zbog svog svježeg i elegantnog karaktera, Pazinska Malvazija izvrsno prati širok spektar jela; hladna predjela, Istarski pršut, carpaccio od tikvica ili svježi sirevi, rižota i tjestenine s bijelim umacima, piletina s roštilja ili njoki s laganim umakom od povrća i riba s roštilja.