Otkrijte Bire Grk Defora, jedno od najekskluzivnijih i najcjenjenijih bijelih vina Hrvatske.
Ovo vrhunsko vino proizvodi se od 100% autohtone sorte Grk, koja uspijeva isključivo na specifičnim, pješčanim položajima mjesta Lumbarda na otoku Korčuli.
Naziv "Defora" označava južnu, divlju stranu otoka okrenutu otvorenom moru, odakle dolazi grožđe s ekstremnih, suncem okupanih vinograda.
Karakteristike vina: Defora se proizvodi posebnom "sur lie" metodom – odležavanjem na finim kvascima u hrastovim bačvama. Rezultat je iznimno kompleksno, strukturno i moćno vino zlatno-žute boje s raskošnim aromama zrelog južnog voća, bijele breskve, mediteranskog bilja i diskretnih nota drva. Na nepcu pruža savršen balans svježine, punog tijela i prepoznatljive, plemenite mineralnosti s dugim, slanim završetkom koji vjerno oslikava otočki terorir
Sorta: 100% Grk
Regija: Dalmacija (Lumbarda, otok Korčula)
Gastro preporuka: aavršeno prati plemenitu bijelu ribu, jastoga, školjke (posebno kamenice), te rižota s plodovima mora i zrele sireve
Temperatura serviranja: 10 – 12 °C
