Bolfan Rizling 2024 0,75 l

Bolfan Rajnski Rizling 2024 je vrhunsko, stopostotno ekološko suho bijelo vino koje savršeno utjelovljuje hladniju klimu i jedinstveni bregoviti terroir Zagorja. Proizvedeno uz pomoć vlastitih kvasaca i podvrgnuto dužem odležavanju na finim talozima (sur lie metoda), ovo vino donosi impresivnu punoću, dubinu i vibrantnu svježinu u svakom gutljaju. Svijetle, kristalno žute boje sa zlatnim odsjajem, ovaj rizling osvaja kompleksnim aromama i moćnom strukturom. Idealno je za ljubitelje karakternih, prirodnih vina izraženog mineralnog profila. Izuzetno bogat, svjež i postojan. Dominiraju raskošne voćne note vinogradarske breskve, zrele marelice i svježeg grejpa, elegantno isprepletene s blagim herbalnim tonovima livadne trave i diskretnim tragovima celera. Na nepcu se osjeća izražena punoća, sočnost i kremoznost. Izvrsno uravnotežene, hrskave kiseline daju mu nevjerojatnu živost, dok završetkom dominira snažna mineralnost i ugodna slanost koji su izravan potpis zagorskog tla. Zahvaljujući svojoj bogatoj strukturi i savršenom balansu kiselina, ovaj rizling se izvrsno snalazi uz raznovrsna i zahtjevnija jela. Savršen partner za jela iz woka s peradi, tajlandsku hranu te jela sa slatko-kiselim umacima.Izvrsno prati pečenu svinjetinu, puricu s mlincima, ali i zimske klasike poput bunceka s kiselim kupusom.