Fantastični Cuvée Annamaria Clementi jedan je od najzavodljivijih i najčarobnijih pjenušaca u Italiji. Proizvedeno isključivo od najboljeg grožđa i prezentirano u posebno dizajniranoj boci. 29 vinograda čini osnovu ove jedinstvene Riserve fermentirane u drvetu. Pedantna vinifikacija i vrlo dugo oplemenjivanje u boci koje traje najmanje sedam godina u kontaktu s kvascima. Pretežno se proizvodi od Chardonnaya, s dodacima Pinot Bianco i Pinot Nero.
Veliko vino, veličanstvene zlatne boje i jako fina perlaža. Bogata i kompleksna aromatika s pečenim jabukama, zrelim breskvama, mljevenim bademima i maslačnim mirisima biskvita i brioša. Punog tijela, višeslojan s finim mjehurićima i snažnom mineralnošću. Suh poput krede s dugim završetkom. Godine 1989. dobiva ime Cuvée Annamaria Clementi Reserve, a s berbom 2008. ime je skraćeno na Annamaria Clementi i postaje Zero Dosage, kako bi se istaknula njegova čistoća i integritet.
