Ca'del Bosco Chardonnay Selva della Tesa Sebiano IGT 2019 0,75 l

Selva della Tesa je vino proizvedeno isključivo od sorte Chardonnay. Dolazi iz osam vinograda starih 35 godina koji se nalaze u općinama Erbusco, Corte Franca i Provaglio d'Iseo. Proizvodnja vina slijedi metodu Ca' del Bosco, uz pažljiv odabir ručno ubranog grožđa. Ovo vino predstavlja izuzetnu olfaktornu i okusnu kompleksnost, obogaćenu notama zrelog voća, bijelog cvijeća i laganim dodirom vanilije i maslaca, zahvaljujući fermentaciji u hrastovim bačvama i odležavanju na kvascima. Struktura je uravnotežena, s kiselkastom svježinom koja pojačava njegovu postojanost i finoću. Idealan je u kombinaciji s bogatim ribljim jelima, poput rižota i tjestenine s plodovima mora, bijelim mesom i mekim sirevima. Njegova elegancija i kompleksnost čine ga savršenim aperitivom.