Claudy Bay vinarija je Novog Zelanda iz Marlborougha, područja tople, suhe maritivne klime i propusnih tla. Ovo je suho bijelo vino, karakteristične, naglašene arome zrelog limuna i grejpa, papaje, manga i limete. U pozadini se može pronaći aroma pokošene trava i zelene paprike. Ovo je jedan od najpoznatijih novo-svjetskih Sauvignona. Eksplozija aromatike. Luda, divlja, zavodljiva mirisavost. Opojan i neukrotiv. Vino koje je nemoguće zaboraviti.
Ima elegantnu crtu i dužinu: otmjeno i osvježavajuće.
Odličan par s ovim vinom biti će gotovo sva morska hrana, a najbolje preporuke uključuju kamenice u tempuri, sashimi i buzaru od školjki. Intenzivna aromatika omogućuje uparivanje s kozjim sirevima, a mineralnost s hrskavim salatama.
