Collavini MoRe Roso 0,75 l

MoRe je kupaža koja spaja zaokruženost merlota s karakterom refoška, pa spajanjem slova u nazivima ovih sorti MoRe i nosi ime. Grožđe refošk, ubrano u kištrice i zatim stavljeno u sušionicu kako bi se poboljšalo tijelo i arome sorte, fermentira oko 15 dana u spremnicima za vinifikaciju od nehrđajućeg čelika s kontroliranom temperaturom. Sazrijevanje traje godinu dana u malim, prethodno korištenim hrastovim bačvama, nakon čega se spaja i buteljira. More Rosso delle Venezie, u čašu se toči kao prvoklasno crno vino. Ima prekrasnu svijetlu, ljubičasto-crvenu boju. Utočeno u čašu za crveno vino, ovo crno vino Starog svijeta nudi predivno izražajne arome kupine i maline, zaokružene duhanom i sladićem. Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie nikada nije grubo ili oporo, već okruglo i glatko. U okusu, ovo uravnoteženo crno vino odlikuje se nevjerojatno baršunastom teksturom. Na kraju, ovo mladenačko vino iz vinorodne regije Friuli-Venezia Giulia impresionira svojom dobrom duljinom. Izvrsno uz crveno meso, pirjano, pečeno ili na žaru.