Cria Cuervos Fortaleza by Lucas Vasquez 0,75 l

Odabir i ručna berba grožđa sorte Albarino. Zgnječeno, očišćeno od peteljke i hladno macerirano. Spora i kontrolirana fermentacija u tankovima od nehrđajućeg čelika. Odležavanje na talogu. Cria Cuervos Fortaleza by Lucas Vasquez opisuje slamnato žuta boja sa zelenkastim odsjajem. Aromatika vina podsjeća na pippin jabuku, citruse, marelice i tostirane note dobivene odležavanjem na talogu. S izraženim volumenom u ustima, mastan, slan, sa sadržanom kiselinom i suptilnim završetkom. Odlično će se sljubiti uz predjela, kao što su kokleti kuhani na pari, tjestenina s plodovima mora, soljeni sirevi, gulaš od oslića.