Domaine Chanson Clos de Vougeot Grand Cru 2017 0,75 l

Domaine Chanson Clos de Vougeot Grand Cru je crni pinot iz vinograda idealno smještenog u srcu poznatog Clos de Vougeot, u blizini Chateaua. Nakon fermentacije cijelog grozda u trajanju od otprilike dva tjedna, vina odležavaju u podrumu iz 15. stoljeća između 14 i 18 mjeseci. Umjerena uporaba novog hrasta. Tamno rubin boje. Intenzivne arome džema od crnog bobičastog voća, šljive pomiješane s notama kakaa i začina. Nježna nota vanilije. Kompleksan i gust. Duboka struktura. Svilenkasta tekstura. Elegantna nota hrasta i dobro razrađeni tanini. Izvanredna postojanost. Savršeno se slaže s crvenim mesom pečenim na žaru ili u umaku i svim sirevima, posebno lokalnim sirevima poput Epoisses ili Citeaux.