Franz Hass Ponkler Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 0,75 l

Ponkler je vrhunsko vino kuće i ujedno esencija Franza Haasa iz desetljeća iskustva s nezahtjevnim sortama Pinot crni. Trsovi zasađeni 2007. rastu na tlu istrošenog porfira u jednom vinogradu na nadmorskoj visini od 750 metara. Selekcija francuskih klonova koji su se pokazali izrazito pogodnima za velike nadmorske visine, velika gustoća trsova i mali prinosi osiguravaju vrlo visoku kvalitetu grožđa. Jače sunce na južnotirolskim nadmorskim visinama daje vinu tipične note zrelog voća. Nos je koncentriran i dubok, otkriva zrele crvene i crne bobice, zvjezdasti anis i kožu. U ustima u slojevima gradi točan primarni plod koji podsjeća na ljekovito bilje. Svakim gutljajem pokazuje svoju klasu, veliku supstancu i preciznu strukturu tanina. I u beskrajno dugom finišu, opet je tu, ta bezgranična dubina i kompleksnost.