Roeno Repanda Solaris bianco Veneto IGT 2022 0,75 l
Dostupno
Zemlja podrijetla
Italija
Zapremnina
0.75 L
Alkohol (%)
14
Pregled
Solaris "Repanda" iz Roena ima intenzivnu slamnato žutu boju. Nos je fin i intenzivan, prevladavaju tropske i balzamične note. U ustima je gutljaj vrlo intenzivan i aromatičan, voćni, cvjetni i biljni s notama voća žute pulpe, egzotičnog voća i aromatičnog bilja.
Solaris je PIWI loza, nastala križanjem različitih sorti loze. Sposobana je prirodno izdržati napade gljivica, kao što su peronospora i pepelnica. Ovim vinom tvrtka Roeno potvrđuje svoju predanost očuvanju prirode i biološke raznolikosti svog teritorija, odričući se uporabe fungicida, insekticida i herbicida.
Grožđe Solaris uzgaja se na obroncima planine Baldo i bere se ručno u kutijama. Grožđe je nježno očišćeno od peteljki i prešano. Alkoholna fermentacija odvija se maceracijom ljuske u posudama od nehrđajućeg čelika. Kako bi se izvukle aromatične komponente prisutne u kožici, provode se različita bušenja. Pročišćavanje se odvija 6 mjeseci u čeličnim spremnicima u kontaktu s plemenitim talogom.
Ograničeno izdanje Solarisa puno aspekata s izraženom postojanošću i intenzitetom.
Napišite recenziju