Roxanich Mirna Sauvignon 2017 0,75 l

Neuobičajeno, ali skoro konzervativno u kontekstu – vino Roxanich Mirna uzbudljiv je kontrapunkt tradicionalnom Sauvignon Blancu. Mirna predstavlja drugačije iskustvo, istovremeno sofisticirano i avanturističko. Svega nekoliko dana maceracije, uz spontanu fermentaciju, Mirna je prepoznatljiv Sauvignon Blanc, ali s Roxanich karakterom. Naziv vina posvećen je Mirni, najduljoj rijeci u Istri, koja natapa Motovunsku šumu – kolijevku istarskih bijelih tartufa. Ona prolazi podno Vinarije Roxanich u Motovunu i utječe u Jadransko more kod Novigrada. U vrijeme starih Rimljana, Motovun je bio luka gdje su male teglenice prevozile vrčeve s uljem i vinom na veće trgovačke brodove u luci Antenal na ušću Mirne. Mirisi Roxanich Mirne vode nas na putovanje kroz pitoreskan kraj jabuka, mokrog lišća, sijena i cvijeta vanilije, dok na nepcu nudi svježinu i mineralnost Sauvignon Blanca oplemenjenu aromama pčelinjeg saća i ružmarina. Sklad i elegantan nastup na nepcu može se interpretirati kao potez kista na platnu. Pastelna zeleno-zlatna boja koja ostavlja trajan trag na nepcu.