Stina Godiment 2023 0,75 l

Godiment je suho bijelo vino napravljeno kao kupaža pošipa, vugave i chardonnaya. Na nosu i okusu odmah se osjeti aromatičnost vugave koja vinu daje šarm i prepoznatljivost, no najvažnija Godimentova značajka je njegova svježina i pitkost. To je vino lokalnog karaktera, srednjeg tijela i niskog alkohola koje se lako pije. Za proizvodnju koristi se ručno ubrano grožđe u večernjim i ranojutarnjim satima. Izbor grožđa u podrumu, ohlađeno prije prešanja. Prešanje u uvjetima inertnog plina za maksimalno očuvanje vina i eliminaciju oksidacije. Nakon kontrolirane fermentacije u čeličnim tankovima vino se puni u čelične tankove gdje se provodi bistrenje i stabilizacija, te potom flaširanje u vinariji. Poslužiti na temperaturi 10 - 12 °C uz koji komad dobre pizze, ili lungić, svinjske kotlete, ali i srdele, gavune, skuše ili palamide.