GRAPPA SMOKED (dimljena grapa) je plemenita mješavina grapa odabranog furlanskog crnog grožđa, odležava u barrique barrique sortama od francuskog hrasta, u tradicionalnim podrumima obitelji Tosolini. Bačve od hrastovine prošle su proces tostiranja s listovima duhana “Kentucky”, izvorne talijanske kvalitete, za duboku i intenzivno dimljenu grappu. Za destilaciju se koriste tradicionalno, ručno upravljani parni destilatori. Opisuje ju tresast okus, ne previše alkoholan, dosta podsjeća na single malt odležani viski, s harmoničnim začinskim notama s laganim dimnim završetkom. Alkoholna jakost 40 % vol.
Prijedlozi za posluživanje: poslužiti na temperaturi od 18 - 20° u klasičnoj tulip čaši. Tijekom ljeta idealna temperatura je podrumska oko 16 - 18°.
